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Ernährungspolitik

Bio wächst wieder – kann daraus ein Boom werden?

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Veröffentlicht: 06.11.2023,
Letzte Aktualisierung: 30.05.2025

Mit Bio-Sortiment setzt der LEH nicht nur auf die Umwelt, sondern auch auf kaufkräftige Kundschaft.
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Nachdem Naturland sich zur Kooperation mit Aldi entschlossen hatte, machte der Ökoverband eine Entdeckung: In Aldis Bio-Produkten steckte bereits Rohware von Mitgliedsbauern. „Da bestanden schon Lieferbeziehungen mit unseren Landwirten, von denen wir in der Größenordnung nichts wussten“, sagt Wilhelm Heilmann, Geschäftsführer der Naturland Zeichen GmbH. Seit Jahresbeginn prüft der Verband nun, ob sich auch die sichtbare Auszeichnung lohnt und ob die Nachfrage bei Aldi, Netto und Penny die Abnahmesicherheit seiner Ökobauern verbessert. „Manche Produkte laufen gut, andere noch nicht“, sagt Heilmann. „Für eine belastbare Einschätzung ist es zu früh.“

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