Eigentlich sollte dieser Artikel mit einer Nachricht beginnen: Wann nämlich der Online-Lebensmittellieferdienst Knuspr nach Hamburg expandiert. Vor drei Jahren schon gab es Presseberichte zum damals angeblich kurz bevorstehenden Start. In jüngerer Zeit hieß es mehrfach, dieses Jahr erfolge der Markteintritt. Frage also an Einkaufschef Stephan Lüger: Wann geht es denn nun los in der Hansestadt, die nach München, Frankfurt (Main) und Berlin erst der vierte Standort für Knuspr in Deutschland wäre? Seine Antwort: „Wachstum um jeden Preis steht für uns nicht an erster Stelle.“ Und ist schon ein Einkaufsteam vor Ort tätig, um lokale Lieferanten zu binden? „Das Onboarding von Lieferanten läuft.“ Immerhin – aber was wann darauf folgt, das bleibt erst einmal unklar.