Neben Russland und der Ukraine ist Kasachstan der dritte große Weizenproduzent in den Steppenregionen um das Schwarze und Kaspische Meer. Das Land ist für Nachbarn im Süden und Osten ein wichtiger Weizenversorger, mit den wichtigsten Absatzmärkten in den ehemaligen mittelasiatischen Sowjetrepubliken und Afghanistan. In jüngster Zeit sind aber auch Ausfuhren nach China stark angestiegen.