Bevor sich die Geschmacksnerven daran erfreuen dürfen, ist es schon ein Augenschmaus. Farblich gibt die harte Arbeit der Landarbeiter in der Teepflanzstation in Wuxi, Provinz Jiangsu, ein gutes Bild ab. Die meist weiblichen Pflücker pflücken dabei nur die beiden obersten feinsten Blätter und die Blattknospe und transportieren sie in ihrem Korb oder einem Tuch zur Sammelstelle. Erst der spätere Verarbeitungsprozess entscheidet darüber, ob die Blätter zu grünem oder schwarzem Tee werden.