Aus reiner Neugier hatte sich Doris Fischer einst nach dem Abitur an der Universität Hamburg für Sinologie und Betriebswirtschaftslehre eingeschrieben. Sie kannte keinen Chinesen beim Namen und wusste nicht, ob ihr der Studiengang überhaupt gefällt. „Nach zwei Wochen war ich davon gefesselt“, sagt sie. Seit mittlerweile rund 30 Jahren beschäftigt sich die 55-Jährige mit Chinas Wirtschafts- und Industriepolitik, seit 2012 tut sie dies als Professorin für China Economics and Business am Institut für Sinologie der Universität Würzburg.