Der Geburtstagskuchen kommt aus Deutschland. In China hat er nicht nur eine erstaunliche Erfolgsgeschichte erlebt, sondern in Berührung mit der chinesischen Kultur auch eine beeindruckende Wandlung. Genaugenommen ist er in China zu einem eigenen Kulturerzeugnis geworden: Man vergleiche etwa den Anblick der kunstvoll verzierten chinesischen Torten mit dem eines deutschen Streuselkuchens.