Veröffentlicht: 23.01.2025,
Letzte Aktualisierung: 27.05.2025
Agrifood.Table. Kultiviertes Fleisch: „Uns droht die Abwanderung der nächsten Zukunftstechnologie“. Während einige Länder bereits Zulassungen für kultivierte Fleischprodukte erteilt haben, sind die EU-Behörden noch dabei, den ersten Antrag zu prüfen, den ein französisches Start-up vergangenes Jahr gestellt hat. Warum es in der EU so langsam vorangeht und er den Status quo für riskant hält, erklärt der Wirtschaftsethiker Nick Lin-Hi im Interview. Mehr