Schon als kleines Mädchen sammelte Tina Andres, die heutige Vorsitzende des Bunds Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW), Kellerasseln in ihrer Jackentasche. Und obwohl Biologie ihr schlechtestes Schulfach war, wählte sie es an der Universität. „Ich hatte schon immer eine enge Bindung zur Natur. Ich kann mich nicht erinnern, dass es mir mal nicht wehgetan hat, wie wir mit unserer natürlichen Lebenswelt umgehen. Da dachte ich, ich muss verstehen, wovon ich rede“, erinnert sich die heute 53-Jährige.