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Agrar-, Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften: Welche Maßnahmen der Wissenschaftsrat empfiehlt

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Veröffentlicht: 12.07.2024,
Letzte Aktualisierung: 04.04.2025

Der Wissenschaftsrat empfiehlt, die Agrar-, Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften interdisziplinärer auszurichten.

Auf Bitten des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) hat sich der Wissenschaftsrat mit der Situation der Agrar-, Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften, kurz ALE, befasst. Das mehr als 200 Seiten umfassende Papier der Arbeitsgruppe um Anja-Katrin Boßerhoff, Professorin an der Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg, empfiehlt eine Neuorientierung. Es gehe darum, besser zum Agrar- und Ernährungswandel beizutragen.

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