Frederik Bombosch

Die Profite der Ernährungsindustrie standen im Fokus der diesjährigen “Wir-haben-es-satt”-Demonstration. Unter dem Motto “Wer profitiert hier eigentlich?” versammelten sich zum Auftakt der Grünen Woche mehrere tausend Teilnehmer auf dem Berliner Platz der Republik. Die Angaben, wie viele es genau waren, gingen weit auseinander. Die Veranstalter sprachen von rund 9.000 Menschen. Vor Ort schien es bei […]

Der Bundesverband des Deutschen Lebensmittelhandels (BVLH) kritisiert eine aktuelle Studie des Umweltbundesamts (UBA) zur Nachhaltigkeitsarbeit der deutschen Handelskonzerne. Zwar unterstütze die Branche die Arbeit des UBA, sagt BVLH-Geschäftsführer Philipp Hennerkes zu Table.Briefings. Das UBA nehme jedoch die Wertschöpfungskette im Hinblick auf Marktmacht und Einflussmöglichkeiten des Einzelhandels teils falsch wahr. “Der Handel ist weder Gatekeeper noch […]