Nadine Godehardts Interesse an China hat ihren Ursprung in einem kulinarischen Ereignis. Nur: es war kein romantisches Shanghaier Restaurant, das sie verzauberte. Alles nahm seinen Anfang bei einem Englischsprachkurs im britischen Newcastle, wo das im Wohnheim servierte Frühstück auf eher verhaltene Reaktionen bei den Studenten stieß.