Die volkswirtschaftlichen Gewinne einer Transformation der globalen Agrar- und Ernährungssysteme bis 2050 könnten zwischen fünf und zehn Billionen US-Dollar jährlich betragen. Die Kosten hingegen lägen bei nur 200-500 Milliarden US-Dollar pro Jahr. Das ist das Ergebnis einer Studie der Food System Economics Commission (FSEC), der Institutionen wie das Potsdam-Institut für Klimafolgenforschung, die Weltbank und die Weltgesundheitsorganisation angehören. Die Forschungsarbeit dauerte vier Jahre.