DGE-Chefin: „Manchmal erinnern die Debatten über Ernährung an Religionskriege“

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Von Frederik Bombosch

Veröffentlicht: 19.05.2025,
Letzte Aktualisierung: 20.05.2025

Kiran Virmani ist Geschäftsführerin der Deutschen Gesellschaft für Ernährung.

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) steht vermehrt im Kreuzfeuer. Lobbyverbände beschweren sich über Empfehlungen zu Fleisch und Alkohol. Die Boulevardpresse wittert Bevormundung. Im Interview spricht Geschäftsführerin Kiran Virmani über die Unabhängigkeit der DGE, über ihre Arbeitsweise – und über die metaphysische Dimension des Essens.

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Frau Virmani, Hähnchenfleisch mit Gemüse, dazu ein bunter Salat, vielleicht ein kleines Glas Weißwein – ist das ein Abendessen, das die DGE empfehlen kann?

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DGE-Chefin: „Manchmal erinnern die Debatten über Ernährung an Religionskriege“

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