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Biolebensmittel

EU-Kommission will Weg für alkoholfreien Bio-Wein freimachen

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Veröffentlicht: 23.04.2024,
Letzte Aktualisierung: 28.05.2025

Mit der Vakuumdestillation kann Alkohol im Wein reduziert oder entfernt werden.

Alkoholfreie Weine können in der EU derzeit nicht als ökologisch eingestuft werden, da Verfahren zur Entalkoholisierung nicht für die ökologische Weinerzeugung zugelassen sind. Das will die Europäische Kommission – zuständig in dieser Angelegenheit – nun ändern und die Möglichkeit der Vakuumdestillation prüfen, mit der Alkohol im Wein reduziert oder entfernt werden kann. Es werde zeitnah ein wissenschaftliches Gutachten einer Expertengruppe erwartet, das es ermöglichen werde, einen Rechtsvorschlag auf den Weg zu bringen, sagte Pierre Bascou von der Generaldirektion Landwirtschaft und ländliche Entwicklung bei der EU-Kommission Mitte April im AGRI-Ausschuss des EU-Parlaments.

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