Lebensmittelindustrie

Der Zentralverband der deutschen Geflügelwirtschaft (ZDG) wendet sich gegen zentrale Punkte der von der EU-Kommission vorgeschlagenen Novelle der Tiertransportverordnung. In einem internen Papier, das der Redaktion von Table.Briefings vorliegt, begrüßt der ZDG zwar grundsätzlich die Absicht, Rechtslücken zu schließen und nationale Sonderregelungen einzudämmen. Einzelne Punkte seien dagegen unpraktikabel. Insbesondere bezieht der Verband Stellung gegen das […]

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) lobt die Nahrungshersteller für ihre verbesserte Fehlerkultur. “Es hat in den vergangenen Jahren ein Bewusstseinswandel in den Unternehmen stattgefunden”, sagte Abteilungsleiterin Andrea Luger bei einem Pressegespräch vor dem Tag der Lebensmittelsicherheit, der am 7. Juni stattfindet. “Die Verantwortlichen haben verstanden, dass es ihnen hilft, wenn sie Transparenz schaffen […]

Unternehmen des Agrifood-Sektors tun nicht genug, um Klimaziele zu erreichen. Insbesondere gibt es nicht genügend Anstrengungen, um Methanemissionen zu reduzieren. Das geht aus einer aktuellen Analyse des Corporate Climate Responsibility Monitors von Carbon Market Watch und dem New Climate Institute hervor. Untersucht wurden die fünf Lebensmittelkonzerne Danone, JBS, Mars, Nestlé und PepsiCo. Demnach setzten die […]

Wenn es nach Zhang Junjie (张俊杰) geht, dem Gründer und CEO von Chagee, dann soll Tee bald der neue Coffee-to-go werden. Mit einem Börsengang in den USA am 17. April hat die chinesische Premium-Teekette die nächste Entwicklungsstufe ihres ambitionierten Wachstumsplans eingeläutet. Das erst 2017 in Yunnan gegründete Unternehmen mit dem chinesischen Namen 霸王茶姬 (Bà Wáng […]

Das Deutsche Milchkontor (DMK) will mit dem dänischen Konzern Arla Foods zusammengehen. Dabei profitiert die DMK Group vom internationalen Vertriebsnetzwerk der Dänen. “Nach dem Zusammenschluss hat das neue Unternehmen weltweit Kunden in über 160 Märkten”, sagt DMK-CEO Ingo Müller. Die genossenschaftlichen Molkereien reagieren damit auf strukturelle Veränderungen im europäischen Milchmarkt. Langfristig ist mit einem Rückgang […]

Die geplante Fusion von Arla Foods mit der DMK Group erscheint als logischer Schritt. Die genossenschaftlichen Molkereien reagieren damit auf strukturelle Veränderungen im europäischen Milchmarkt. Langfristig ist mit einem Rückgang des Rohmilchangebots zu rechnen. “Sowohl in Frankreich, den Niederlanden als auch in Deutschland sinkt die Milchproduktion”, sagt der Kieler Agrarökonom und Milchmarkt-Beobachter Holger Thiele.Hinzu kommen […]

Das chinesische Handelsministerium will seine Anti-Dumping-Untersuchung gegen EU-Branntwein um drei Monate verlängern. Damit gibt China den EU-Exporteuren, insbesondere französischen Cognac-Lieferanten, mehr Zeit, um mögliche Strafen abzuwenden. Die Untersuchung, die im Januar 2024 inmitten verschärfter Handelsspannungen zwischen China und der Europäischen Union eingeleitet wurde, sollte ursprünglich innerhalb eines Jahres abgeschlossen werden, wurde aber bereits bis Anfang […]

Ein Zentner für jeden – und es darf wieder ein bisschen mehr sein. Trotz aller Alternativprodukte ist der Prokopf-Konsum an Fleisch in Deutschland 2024 leicht auf 53,2 Kilogramm gestiegen. Was das mit der Inflation zu tun hat und wie die Jüngeren die Statistik beeinflussen, lesen Sie im Agrifood.Table. Frederik BomboschLernen Sie alle Table.Briefings in voller Länge kostenlos kennen: […]

Der Präsident des Bundesverbands des Deutschen Lebensmittelhandels, Björn Fromm, fordert die künftige Koalition zum Dialog auf, um die Agrarwende voranzubringen. “Lassen Sie uns staatliche Lenkung und privatwirtschaftliche Effizienz zusammenbringen”, schreibt Fromm in einem Beitrag für Table.Briefings. Die Haltungskennzeichnung sei dabei ein entscheidender Hebel. Als konkrete Maßnahme schlägt Fromm vor, das Tierwohl-Kennzeichen auszuweiten – und auch die […]

Die Preise für Orangensaft sind in den vergangenen Jahren drastisch gestiegen. Nun sollen die angekündigten Strafmaßnahmen der Europäischen Union Einfuhren aus den USA zusätzlich verteuern. Neben Motorrädern und Whiskey steht der Fruchtsaft auf der Liste der US-Waren, auf die künftig Strafzölle von 25 Prozent fällig werden.Der Verband der Deutschen Fruchtsaft-Industrie gibt sich dennoch entspannt und […]