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Lebensmittelkennzeichnung

Hersteller von Schwarzwaldschinken, Champagner und Co. können ab Mai mit Nachhaltigkeit werben

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Veröffentlicht: 04.03.2024,
Letzte Aktualisierung: 30.05.2025

Nürnberger Rostbratwürste dürfen nur aus Nürnberg kommen – aber für die Zutat Fleisch gilt das nicht.

Hersteller von Produkten mit geschützten geografischen Angaben, wie Aachener Printen oder Nürnberger Rostbratwurst, können sich zwar künftig selbst verpflichten, Nachhaltigkeitskriterien einzuhalten. Die Regelung wurde aber abgeschwächt: Statt durch die EU-Kommission kontrolliert, können die Hersteller die Kriterien frei gestalten. Einzige Bedingung: Sie müssen über das gesetzliche Minimum hinausgehen. Die europäischen Grünen kritisieren das und befürchten Greenwashing.

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