Bundesweit ein kostenfreies und gesundes Mittagessen an allen Schulen und Kitas – der Bundesvorsitzende des Verbandes Bildung und Erziehung (VBE), Gerhard Brand, begrüßt die Empfehlung des Bürgerrats „Ernährung im Wandel“. „Lernen funktioniert nicht, wenn der Magen knurrt. Die Unterschiede, die wir bei der Ernährung der Schülerinnen und Schüler feststellen müssen, sind teils enorm“, erklärte Brand gegenüber Table.Media. Sie reichten von individuell angepasstem Superfood bis hin zu kalten Pommes vom Vortag oder einer leeren Brotdose. Eine einheitliche Ernährung sei ein wichtiges Puzzleteil auf dem Weg zu mehr Bildungsgerechtigkeit, unabhängig vom Geldbeutel der Eltern.