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Bürgerrat Ernährung

Deutscher Städte- und Gemeindebund: Warum der Hauptgeschäftsführer eine Servicestelle Ernährung für Kommunen fordert
Merle Heusmann Veröffentlicht: 17.02.2025

Deutscher Städte- und Gemeindebund: Warum der Hauptgeschäftsführer eine Servicestelle Ernährung für Kommunen fordert

Herr Berghegger, müssen Kommunen in Deutschland mehr tun in Sachen Ernährung?Wenn man sich näher mit dem Thema Ernährung beschäftigt, dann stellt man fest, dass bei Klimaschutz und Nachhaltigkeit bislang viel auf die Bereiche Energie und Mobilität geschaut wird und nicht so sehr auf den Bereich Ernährung. Dabei gibt es Studien, die zeigen, dass in Europa […]

Harald Grethe: „Nachhaltige und gesunde Lebensmittel made in Germany – das ist eine Chance“
Martin Rücker Veröffentlicht: 23.01.2025

Harald Grethe: „Nachhaltige und gesunde Lebensmittel made in Germany – das ist eine Chance“

SPD, Grüne und FDP hatten einen “Aufbruch” in der Ernährungspolitik angekündigt. Was ist davon nach dreieinhalb Jahren Ampel geblieben?Es haben sich schon Dinge verschoben, insofern ist “Aufbruch” ein guter Begriff. Aufgebrochen ist allerdings schon, wer aufsteht und die ersten zwei Schritte tut. Die Frage ist, wie weit er kommt.Wie weit kamen Bundesernährungsminister Özdemir und die […]

Bürgerrat „Ernährung im Wandel“: Was aus den Empfehlungen wurde
Horand Knaup Veröffentlicht: 08.01.2025

Bürgerrat „Ernährung im Wandel“: Was aus den Empfehlungen wurde

Der Vorsitzende des Ernährungsausschusses im Bundestag, Hermann Färber (CDU), war schon vor Monaten ungehalten. Der Bürgerrat warte auf eine Antwort, ließ er im Herbst im Plenum des Bundestags wissen. “Die haben verdient, dass sie im Lauf dieses Jahres eine Antwort bekommen, wie mit ihren Empfehlungen weiter verfahren werden soll.” Doch eine Antwort haben die Mitglieder des Gremiums bis […]

Bundestagswahl: So stellen sich die Parteien im Agrifood-Bereich auf
Julia Dahm Veröffentlicht: 19.12.2024

Bundestagswahl: So stellen sich die Parteien im Agrifood-Bereich auf

Die Union verspricht vieles, was auf dem Wunschzettel der Landwirte steht. Etwa die vollständige Wiedereinführung der Agrardiesel-Rückerstattung, Anreize statt Vorgaben beim Naturschutz und ein eigenständiges, “gut ausgestattetes” Budget für die Gemeinsame Agrarpolitik (GAP). Wie diese Maßnahmen gegenfinanziert werden, bleibt offen. Das EU-Bodengesetz will die Union, wie vom Deutschen Bauernverband gefordert, ganz stoppen. Im Düngerecht soll […]

Bürgerrat Ernährung: Wissenschaftler sprechen sich für staatliches Produktlabel aus
Merle Heusmann Veröffentlicht: 05.11.2024

Bürgerrat Ernährung: Wissenschaftler sprechen sich für staatliches Produktlabel aus

Experten aus der Wissenschaft halten die Empfehlung des Bürgerrats “Ernährung im Wandel” für sinnvoll, ein staatliches, verpflichtendes Label für Lebensmittel einzuführen. Vertreter aus Gastronomie und Lebensmittelwirtschaft lehnen sie ab. Das zeigte sich beim öffentlichen Fachgespräch des Bundestagsausschusses für Ernährung und Landwirtschaft am gestrigen Montag. Der Bürgerrat hatte in seinem Gutachten Anfang des Jahres vorgeschlagen, ein […]

Gutachten: Bund könnte Gesetz für kostenloses Schulessen vorbereiten
Martin Rücker Veröffentlicht: 18.10.2024

Gutachten: Bund könnte Gesetz für kostenloses Schulessen vorbereiten

Der Bund könnte befugt sein, ein kostenloses Schulessen deutschlandweit per Gesetz einzuführen. Zu diesem Ergebnis kommt ein noch unveröffentlichtes Gutachten der Wissenschaftlichen Dienste des Bundestages, das Table.Briefings exklusiv vorlag. Zuvor hatten die Wissenschaftlichen Dienste des Bundestages in einem vorausgegangenen Gutachten bereits nahegelegt, dass sich der Bund an einer Finanzierung kostenloser Schulessen beteiligen könnte.Lesen Sie auch: […]

Gutachten: Bund könnte Gesetz für kostenloses Schulessen vorbereiten
Martin Rücker Veröffentlicht: 18.10.2024

Gutachten: Bund könnte Gesetz für kostenloses Schulessen vorbereiten

Ein kostenloses und gesundes Mittagessen an Schulen und Kitas ist die oberste Forderung des Bürgerrats Ernährung. Bisher ging jedoch selbst das losbasierte Gremium davon aus, dass das Ziel nur von den Bundesländern politisch umgesetzt werden könnte: Diese sind zuständig für die Bildungspolitik. Auch wenn verschiedene Bundesernährungsminister in der Vergangenheit immer wieder eine bessere Qualität in […]

Gutachten: Wie sich der Bund an einem kostenlosen Schulessen beteiligen könnte
Martin Rücker Veröffentlicht: 26.07.2024

Gutachten: Wie sich der Bund an einem kostenlosen Schulessen beteiligen könnte

An der Finanzierung eines bundesweit kostenlosen Mittagessens für Kinder an Schulen und Kitas könnte sich der Bund trotz Zuständigkeit der Länder beteiligen. Das ist das Fazit eines Gutachtens des Wissenschaftlichen Dienstes des Bundestages im Auftrag der Partei Die Linke. “Es ist an der Zeit, dass sich die Bundesregierung endlich ernsthaft mit den Vorschlägen des Bürgerrates […]

Gutachten: Was der Bund tun könnte, um ein kostenloses Schulessen zu bezahlen
Martin Rücker Veröffentlicht: 25.07.2024

Gutachten: Was der Bund tun könnte, um ein kostenloses Schulessen zu bezahlen

Als “Investition in die Zukunft” hatte der “Bürgerrat Ernährung” Anfang Januar seine wichtigste Forderung tituliert: ein “kostenfreies Mittagessen für alle Kinder bundesweit an Kitas und Schulen”. Offen blieb bis heute, wer diese Investition tätigen würde. Die Empfehlungen des per Zufallslos zusammengestellten Gremiums richten sich an die Bundespolitik – Kitas und Schulen liegen formal jedoch in […]

Chris Methmann: Die Verantwortlichen verantwortlich machen
Heads Veröffentlicht: 18.06.2024

Chris Methmann: Die Verantwortlichen verantwortlich machen

Wer die Arbeit der Verbraucherschutzorganisation Foodwatch verfolgt, kommt in Deutschland an Chris Methmann nicht vorbei. Seit November 2021 ist der 43-Jährige hierzulande Geschäftsführer der Organisation, die sich mit Büros in vier weiteren Ländern als “enges europäisches Netzwerk” begreift. Gerade weil die Lebensmittelindustrie so europäisch sei, bestehe ein Großteil seiner Arbeit darin, mit den Kolleginnen gemeinsam […]