Die Pariser Klimaziele sind nur erreichbar, wenn sich dafür auch Landwirtschaft und Ernährung verändern. Das besagt die „Erklärung über nachhaltige Landwirtschaft, widerstandsfähige Ernährungssysteme und Klimaschutz“, auf die sich die Staats- und Regierungschefs aus mehr als 130 Ländern auf dem Klimagipfel in Dubai geeinigt haben. Zu den Unterzeichnern gehören die Europäische Union, die USA, Brasilien, China und die Ukraine.