Nach der Bundestagswahl werden Stimmen von Unternehmen laut, die von der neuen Regierung einen klaren Fahrplan für die nachhaltige Transformation der Ernährungssysteme fordern. Dafür müsse die Politik erst einmal faire Wettbewerbsbedingungen für pflanzliche Milch- und Fleischalternativen schaffen, meint Svenja Fritz, Geschäftsführerin von Oatly. Die neue Bundesregierung solle den ermäßigten Mehrwertsteuersatz von sieben Prozent auf pflanzliche Milch ausweiten, fordert der Hafermilch-Hersteller.