Kürzlich rügte der EU-Rechnungshof die Mitgliedstaaten, dass sie in Sachen Bio nahezu ausschließlich die Öko-Anbaufläche fördern würden. Für den Ausbau des Bio-Markts dagegen würde zu wenig getan. Und das, so der Rechnungshof, obwohl sich die EU einen Bio-Anteil von 25 Prozent bis 2030 zum Ziel gesetzt habe, und Bio die einzige Form der nachhaltigen Lebensmittelerzeugung ist, die von der EU eigens genormt wurde. Übrigens auch in puncto Rezepturen: Verarbeitete Bio-Lebensmittel sind nicht nur pestizidfrei, sondern müssen auch frei von kritischen Zusatzstoffen sein.