Landwirtschaft: Essen aus CO2, Wasser und Erneuerbaren
Eine breite Palette von Lebensmittelzutaten, die heute aus Produkten wie Palm- und Kokosnussöl oder Fetten aus der Milchwirtschaft hergestellt werden, könnte schon bald vom Speiseplan verschwinden. Weltweit kommen neue Unternehmen auf den Markt, die das in Kraftwerken abgeschiedene CO₂ nutzen, um neue Zutaten herzustellen, die noch nie in der Nähe einer Kuh oder eines Bauernhofs […]