Lebensmittelsicherheit

Der Zentralverband der deutschen Geflügelwirtschaft (ZDG) wendet sich gegen zentrale Punkte der von der EU-Kommission vorgeschlagenen Novelle der Tiertransportverordnung. In einem internen Papier, das der Redaktion von Table.Briefings vorliegt, begrüßt der ZDG zwar grundsätzlich die Absicht, Rechtslücken zu schließen und nationale Sonderregelungen einzudämmen. Einzelne Punkte seien dagegen unpraktikabel. Insbesondere bezieht der Verband Stellung gegen das […]

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) lobt die Nahrungshersteller für ihre verbesserte Fehlerkultur. “Es hat in den vergangenen Jahren ein Bewusstseinswandel in den Unternehmen stattgefunden”, sagte Abteilungsleiterin Andrea Luger bei einem Pressegespräch vor dem Tag der Lebensmittelsicherheit, der am 7. Juni stattfindet. “Die Verantwortlichen haben verstanden, dass es ihnen hilft, wenn sie Transparenz schaffen […]

Schädlinge aus Südostasien sind teilweise verantwortlich für Verluste der Reisernte in Südchina. Das hat eine Studie der Peking Universität herausgefunden, berichtet South China Morning Post. In der Studie untersuchten die Forscher den Zusammenhang zwischen Klimaschwankungen und Ernteerträgen in China von 1980 bis 2017.Die Schädlinge wachsen begünstigt durch das warme, feuchte Klima des “El Niño” heran. […]

Um EU-Zulassungsverfahren für Pestizide und Lebensmittel zu beschleunigen, braucht die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) zusätzliche Finanzmittel für mehr Personal. Das betonte deren geschäftsführender Direktor Bernhard Url diese Woche. Andernfalls drohe die Behörde gar, immer langsamer zu werden. Denn ihre Aufgaben würden umfangreicher und komplexer, etwa durch neue wissenschaftliche Entwicklungen. Neben der EFSA selbst seien […]

“Schokolade, die schlank macht” oder “17 kg abgenommen dank More” – mit solchen Werbeversprechen führen Lebensmittelhersteller Verbraucher:innen regelmäßig in die Irre, sowohl im Supermarkt als auch in den sozialen Medien. Nahrungsergänzungsmittel, Proteinpulver und mit Vitaminen angereicherte Lebensmittel sollen so einen gesunden Anstrich bekommen. Doch viele der gesundheitsbezogenen Aussagen sind wissenschaftlich kaum oder überhaupt nicht belegt […]

Die Debatte um kultiviertes Fleisch hat in den letzten Jahren an Dynamik gewonnen. Anträge etwa von The Cultivated B für eine hybride Wurst oder von Mosa Meat für kultiviertes Rinderfett zeigen, dass innovative Unternehmen auf den europäischen Markt drängen. Mit der ersten offiziellen Antragstellung für kultivierte Entenleberpastete durch das französische Unternehmen Gourmey bei der Europäischen […]

Chinesische Behörden wollen die Lebensmittelsicherheit in der gesamten Lieferkette stärker überwachen. Dies geht aus einem neuen Leitfaden des Zentralkomitees der Kommunistischen Partei und des Staatsrats hervor. Laut der staatlichen Nachrichtenagentur Xinhua sollen unter anderem Inspektions- und Quarantäne-Zertifizierungsverfahren für Fleischprodukte verschärft werden. Für den Transport von flüssigen Lebensmitteln soll das Genehmigungssystem reformiert sowie die Kontrolle von […]

Durch mehr Spiegelklauseln im internationalen Handel will die Europäische Kommission hiesige Landwirte stärken. Standards für Importprodukte, vor allem zu Tierschutz und Pestiziden, will sie an Regeln innerhalb der EU angleichen, heißt es im kürzlich veröffentlichten “Visionspapier“. Agrarkommissar Christophe Hansen versucht so, den Landwirten die Freihandelsagenda der Brüsseler Behörde schmackhaft zu machen. “Wir brauchen gleiche Wettbewerbsbedingungen […]

Die oberste Staatsanwaltschaft Chinas hat ein hartes Vorgehen gegen Straftaten im Zusammenhang mit der Lebensmittel- und Arzneimittelsicherheit angekündigt. Ein leitender Staatsanwalt der Behörde verwies laut chinesischen Medienberichten dabei auch auf die Aufarbeitung jüngster Lebensmittelskandale.Im vergangenen Juli hatte die staatliche Nachrichtenagentur Beijing News aufgedeckt, dass in mehreren Fällen Tanklastwagen Speiseöl transportierten, unmittelbar, nachdem sie Chemikalien für […]

Fleisch weiblicher Rinder aus Brasilien soll erst wieder in die EU importiert werden, wenn das Land seine Kontrollen zur Lebensmittelsicherheit verbessert hat. Das bekräftigte die Europäische Kommission in dieser Woche. Trotz dieser Vorsichtsmaßnahme sieht sie Gesundheitsstandards bei Importen aus Brasilien als erfüllt. Laut einer Untersuchung der Brüsseler Behörde im vergangenen Jahr können die brasilianischen Behörden […]