Agrar-, Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften: Welche Maßnahmen der Wissenschaftsrat empfiehlt
Auf Bitten des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) hat sich der Wissenschaftsrat mit der Situation der Agrar-, Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften, kurz ALE, befasst. Das mehr als 200 Seiten umfassende Papier der Arbeitsgruppe um Anja-Katrin Boßerhoff, Professorin an der Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg, empfiehlt eine Neuorientierung. Es gehe darum, besser zum Agrar- und Ernährungswandel beizutragen.Diese Maßnahmen empfiehlt […]