Marc Brühne, Referent im nordrhein-westfälischen Landwirtschaftsministerium, nimmt künftig als Beauftragter des Bundesrats an den Sitzungen des Ständigen Kommissionsausschusses für Pflanzen, Tiere, Lebensmittel und Futtermittel (SCoPAFF) zum Pflanzenschutz teil. Stimmrecht hat er dort nicht. Ändert sich etwas in Ihrer Organisation? Schicken Sie doch einen Hinweis für unsere Personal-Rubrik an heads@table.media!
Lebensmittelpraxis: Deutsche Süßwarenhersteller haben ihre Produktion von Schoko-Osterhasen reduziert. Dem Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie zufolge produzierten Hersteller 228 Millionen Schoko-Osterhasen – zwölf Millionen weniger als im Vorjahr. Grund dafür sind massiv gestiegene Kakaopreise durch eine schlechte Kakaobohnenernte in Ghana und der Elfenbeinküste. Von dort stammen rund 80 Prozent des Kakaos in Deutschland. (“Schokoladenhersteller drosseln Produktion von […]
Die zukünftige Schwarz-Rote Regierung verspricht im Koalitionsvertrag, sich für eine “umfassende und ambitionierte EU-Eiweißstrategie” einzusetzen und “die Entwicklung und Markteinführung nachhaltiger alternativer Proteine” zu fördern. Das sei erst einmal eine gute Nachricht, ist Ivo Rzegotta vom The Good Food Institute Europe überzeugt. Keine der beteiligten Parteien hatte das Thema zuvor in ihrem Wahlprogramm aufgegriffen.Im Koalitionsvertrag […]
Studie des Wissenschaftlichen Dienstes des Europäischen Parlaments (EPRS) zur zukünftigen Wassernutzung und -verfügbarkeit in der EU. Zum Dokument
Bericht der Europäischen Kommission zur Entwicklung des EU-Agrar- und Lebensmittelhandels 2024. Zum DokumentEFSA-Studie zur Verbreitung von E. coli und anderen Bakterien in der Lebensmittelkette. Zum DokumentEntschließungsantrag des Bundesrates – “Agrarpolitik gemeinsam weiterentwickeln und vereinfachen”. Zum DokumentEntschließungsantrag zum künftigen Umgang mit dem Wolf, über den der Bundesrat am Freitag abstimmt. Zum DokumentÄnderung der GAPInVeKoS-Verordnung und der […]
Lebensmittelpraxis: Das BMEL hat eine neue Kompetenzstelle zur Reduzierung von Lebensmittelverschwendung eingerichtet. Sie soll vor allem Unternehmen und Verbände der Lebensmittelbranche mit praktischen Schulungen und Informationen unterstützen. Ziel ist es, Vernetzung und Austausch zu fördern sowie Reduktionspotenziale entlang der gesamten Versorgungskette zu identifizieren. Die Einrichtung folgt einer Empfehlung aus der Evaluation der Nationalen Strategie gegen […]
Agrarzeitung: Landwirte streiken in Großbritannien. Britische Landwirte weigern sich seit dem 1. April, Mahlweizen an Mühlen auszuliefern. Mit der Aktion solle auf die Besorgnis über die Lebensmittelsicherheit und die Abhängigkeit des Landes von Importen aufmerksam gemacht werden, berichtet The Scottish Farmer. Die Weigerung der Landwirte bedeute, dass die Mehlversorgung schnell knapp werden könnte, was zu […]
Weniger Fleisch, weniger Lebensmittelabfälle, dafür mehr Gemüse und saisonale Produkte in der Außer-Haus-Verpflegung – und das ohne zusätzliche Kosten für Betreiber oder Verbraucher. Wie das gehen kann, zeigen Kopenhagener Kantinen. In Dänemark haben pflanzliche Lebensmittel seit Oktober 2023 einen festen Platz auf der politischen Agenda und sind in den Ernährungsleitlinien verankert. Der sogenannte dänische Aktionsplan […]
Fleischwirtschaft: FAO-Studie warnt vor einem massivem Anstieg des Antibiotikaeinsatzes in der globalen Landwirtschaft. Ohne Gegenmaßnahmen könnte die verabreichte Menge allein wegen des Wachstums der Tierhaltung bis 2040 weltweit auf 143.481 Tonnen ansteigen, heißt es in der Studie der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO). Das wären 30 Prozent mehr als 2019. Zwei Drittel der […]