Nachhaltige Ernährungssysteme

Nicht nur der vom Bundestag eingesetzte Bürgerrat beschäftigt sich mit dem Thema Ernährung. Parallel dazu läuft ein ähnliches Projekt, initiiert vom Bundesumweltministerium: der “Bürgerinnen- und Bürgerratschlag Nachhaltige Ernährung”. Bei beiden beraten zufällig ausgeloste Bürgerinnen und Bürger und geben Empfehlungen ab. Am 20. Oktober stellt das Bürgerprojekt des Bundesumweltministeriums Ergebnisse vor. Außerdem veranstaltete das Bundeslandwirtschaftsministerium zu […]

Welche Weichen sollte die europäische und deutsche Agrar- und Ernährungspolitik stellen?Die europäische Agrar- und Ernährungspolitik sollte ein Gleichgewicht zwischen verschiedenen Zielen herstellen. Das bedeutet:Brauchen Landwirtinnen und Landwirte noch Subventionen und wenn ja, wofür?Subventionen sind wichtig, um Landwirtinnen und Landwirten ein stabiles Einkommen zu garantieren und so den Erhalt der ländlichen Gebiete und die Überlebensfähigkeit der […]

Welche Weichen sollte die europäische und deutsche Agrar- und Ernährungspolitik stellen?Digitalisierung ist in der Landwirtschaft mittlerweile unverzichtbar: neun von zehn Landwirtinnen und Landwirte in Deutschland sind davon überzeugt, dass digitale Technologien dabei helfen, Dünger, Pflanzenschutzmittel und andere Ressourcen einzusparen. Acht von zehn setzen digitale Technologien bzw. Verfahren bereits auf ihren Höfen ein. Zur Steigerung der […]

Welche Weichen sollte die europäische und deutsche Agrar- und Ernährungspolitik stellen?Mit dem Grünen Deal und der Farm-to-Fork-Strategie hat Europa ein wesentliches Signal in Richtung sozial-ökologische Zukunft gesetzt. Was wir jetzt brauchen, ist eine engagierte Umsetzung dieser visionären Ziele. Das beinhaltet eine Agrarpolitik, die nicht auf Subventionen nach dem Gießkannenprinzip setzt, sondern Prozessorientierung, Biodiversität und Regionalität in den […]

Die Satellitenmission GRACE hat Daten gesammelt über die Veränderung der Wasservorräte. Erschütterndes Ergebnis: Deutschland hat demnach seit dem Jahr 2000 ein Fünftel seiner Wasservorräte eingebüßt. Wir gehören zu den Regionen mit den höchsten Wasserverlusten weltweit. Ist unsere Landwirtschaft darauf eingestellt?Katharina Helming: Wir sind in der Landwirtschaft sehr besorgt um die schwindenden Wasservorräte! Denn dass unsere […]