Die Transformation unseres Ernährungssystems steht vor enormen Herausforderungen. Während etablierte Lebensmittelkonzerne oft in traditionellen Denkmustern verharren, bringen vor allem Food-Start-ups frischen Wind in die Branche. Mit innovativen, technologiegetriebenen Lösungen arbeiten sie an einem nachhaltigeren und gesünderen Ernährungssystem.
Der baden-württenmbergische Landwirtschaftsminister Peter Hauk (CDU) hat Bundeslandwirtschaftsminister Cem Özdemir für die gescheiterten Verhandlungen zum neuen Düngegesetz verantwortlich gemacht. In einem Brief an Hauk, der Table Media vorliegt, stellt Özdemir die Argumente des CDU-Politikers nun auf den Prüfstand.
Auf dem Gebiet der Ernährungssicherheit ist Gérardine Mukeshimana seit vielen Jahren eine ausgewiesene Expertin. Die gebürtige Ruanderin arbeitet derzeit als Vizepräsidentin des Internationalen Fonds für landwirtschaftliche Entwicklung (IFAD) der Vereinten Nationen.