Ernährungspolitik

In Deutschland wird mehr Zucker über Getränke konsumiert als in jedem anderen großen westeuropäischen Land, sagt die Verbraucherschutzorganisation Foodwatch und fordert erneut die Einführung einer Softdrink-Steuer nach britischem Vorbild. Zuckergesüßte Getränke seien die zentrale Quelle des hohen Zuckerkonsums in Deutschland, heißt es in der aktuellen Foodwatch-Studie, welche den Zuckerkonsum der zehn bevölkerungsreichsten westeuropäischen Länder vergleicht.Im […]

Auf der gestern gestarteten Weltklimakonferenz COP29 in Baku sind keine wesentlichen Fortschritte in den Bereichen Landwirtschaft und Ernährungssicherheit zu erwarten. Diese Prognose hat die Nicht-Regierungsorganisation Germanwatch in ihrem Briefing “Ernährungssysteme auf der COP29” abgegeben. Nach wie vor würden die Potenziale der beiden Sektoren für den Klimaschutz nicht ausreichend berücksichtigt, heißt es darin. Außerdem fehle ein […]

Deutschland ist im europäischen Vergleich mit Abstand der größte Markt für pflanzliche Alternativprodukte, Trend aufwärts. Insbesondere günstige Eigenmarken von Supermärkten tragen dazu bei, dass der Absatz weiter steigt. Zu dem Ergebnis kommt eine Studie des Thinktanks Good Food Institute Europe (GFI Europe) auf Basis von Marktforschungsdaten.Der Studie zufolge hat der deutsche Markt für pflanzliche Alternativprodukte […]

Je mehr sich die Amtszeit von Cem Özdemir dem Ende nähert, desto weniger ist von ihm in seiner Funktion als Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft zu erwarten. Das hat seine Gründe: Der Bundestagswahlkampf rückt zunehmend in den Fokus der Ampel-Parteien, parallel dazu läuft sich Özdemir warm für die Landtagswahl 2026 in Baden-Württemberg. Der Grünen-Politiker verkündet […]

Der Bund könnte befugt sein, ein kostenloses Schulessen deutschlandweit per Gesetz einzuführen. Zu diesem Ergebnis kommt ein noch unveröffentlichtes Gutachten der Wissenschaftlichen Dienste des Bundestages, das Table.Briefings exklusiv vorlag. Zuvor hatten die Wissenschaftlichen Dienste des Bundestages in einem vorausgegangenen Gutachten bereits nahegelegt, dass sich der Bund an einer Finanzierung kostenloser Schulessen beteiligen könnte.Lesen Sie auch: […]

Ein kostenloses und gesundes Mittagessen an Schulen und Kitas ist die oberste Forderung des Bürgerrats Ernährung. Bisher ging jedoch selbst das losbasierte Gremium davon aus, dass das Ziel nur von den Bundesländern politisch umgesetzt werden könnte: Diese sind zuständig für die Bildungspolitik. Auch wenn verschiedene Bundesernährungsminister in der Vergangenheit immer wieder eine bessere Qualität in […]

Die EU-Bürgerbeauftragte Emily O’Reilly attestiert der Europäischen Kommission einen Verwaltungsmissstand, weil sie Dokumente im Zusammenhang mit den EU-Regeln zur Lebensmittelkennzeichnung unter Verschluss hält. Verbraucherschützer hatten sich von den Dokumenten Aufschluss darüber erhofft, warum die Kommission die Reform, die eigentlich für die vergangene Amtszeit angekündigt war, nicht vorlegte. Darin hätten unter anderem eine EU-einheitliche Nährwertkennzeichnung vorgegeben […]

Weltweit können sich mehr als drei Milliarden Menschen keine ausreichend gesunde Ernährung leisten. Zu diesem Ergebnis kommt eine Studie des katholischen Hilfswerks Misereor und der Georg-August-Universität Göttingen. Im Zeitraum 2017 bis 2022 betrug die Lücke für eine ausreichende Ernährung aller Menschen weltweit 2,59 Billionen US-Dollar, umgerechnet durchschnittlich 2,29 US-Dollar pro Tag.Obwohl der globale Wohlstand wachse, […]

Foodwatch lenkt erneut den Blick auf ein Umsetzungsdefizit der Health-Claims-Verordnung in sozialen Medien. Die NGO hat das Kölner Lebensmittel-Start-up Famous Brands wegen seiner Werbeslogans auf Social-Media-Kanälen verklagt. Instagram-Posts mit Botschaften wie “Schoki, die schlank macht” für Schoko-Müsli-Riegel der Reihe “Pretty Little Bar” verstoßen gegen die Health-Claims-Verordnung, kritisiert die NGO. In den sozialen Medien offenbare sich […]

Die Weizenernte in Deutschland ist mit 18,8 Millionen Tonnen nicht nur die kleinste seit 1995, auch bei der Qualität ist gegenüber den vergangenen Jahren eine deutliche Verschlechterung zu verzeichnen. Nur 53 Prozent der Ernte erreiche die von den Mühlen geforderten Qualitätsstandards für Backweizen, berichtete Alexandra Hüsken, Leiterin der Getreideanalytik am Max-Rubner-Institut (MRI) am Dienstag beim […]