Ernährung

Die Empfehlung des Bürgerrats Ernährung aufnehmend, hat sich der Bundestagsausschuss für Ernährung und Landwirtschaft diese Woche in einem Fachgespräch mit einer Altersgrenze für den Kauf von Energydrinks auseinandergesetzt. Trotz vermehrter Forderungen nach einer Altersgrenze im Ausschuss deutet bislang wenig daraufhin, dass die Bundesregierung den Verkauf von Energydrinks zeitnah regulieren wird.Dabei halten Ärzte wie Felix Oberhoffer und Nikolaus […]

Cem Özdemir – Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft, Bündnis 90/Die GrünenDer Grünen-Politiker ist als Landwirtschaftsminister angetreten, um den Spagat zu meistern, scheinbar unvereinbare Posten zusammenzubringen: Die ökonomischen Interessen von Erzeugern und Erzeugerinnen wahren bei gleichzeitig mehr Klima-, Umwelt- und Tierschutz. Seine Rhetorik ist daher von Kompromissen geprägt. Als Realo ist er sehr anpassungsfähig, versucht bei […]

Lange Zeit war die Volksrepublik auf zwei Alleinstellungsmerkmale stolz: Sowohl die bevölkerungsreichste Nation der Erde zu sein als auch seit 1980 das erste Land mit einer Milliarde Einwohnern. Doch 2022 wurde China von Indien ein- und überholt. Dort leben heute nicht nur mehr Menschen, sondern auch jüngere – im Durchschnitt um zehn Jahre. Die Zukunft verheißt […]

For a long time, the People’s Republic was proud of two unique characteristics: Being the world’s most populous nation and, since 1980, the first country with a population of one billion. However, India caught up with China and overtook it in 2022. Not only do more people live there today, but they are also younger […]

Es ist ein alarmierender Befund, zu dem eine Arbeitsgruppe der Nationalen Akademie der Wissenschaften Leopoldina – bestehend unter anderem aus Psychologen, Psychiatern, Medizinern und Bildungsforschern – in einem neuen Gutachten kommt (zum Download). Zahlreiche Studien zeigen aktuell “beträchtliche Bedrohungen für das Wohlergehen und die Entfaltungsmöglichkeiten junger Menschen”. Konkret gehen die Forscher auf psychische Probleme ein, […]

Getränke für Kinder seien überzuckert, meint die Verbraucherschutzorganisation Foodwatch. In einer Stichprobe aus fünf großen Supermärkten hat die Organisation 136 Getränke, deren Verpackung Kinder ansprechen soll, getestet, in 117 Fällen enthielten diese mehr als fünf Gramm Zucker je 100 Milliliter. Ab dieser Schwelle wird in Großbritannien die Limo-Steuer fällig. Von der Steuer betroffen sind alle […]

An der Finanzierung eines bundesweit kostenlosen Mittagessens für Kinder an Schulen und Kitas könnte sich der Bund trotz Zuständigkeit der Länder beteiligen. Das ist das Fazit eines Gutachtens des Wissenschaftlichen Dienstes des Bundestages im Auftrag der Partei Die Linke. “Es ist an der Zeit, dass sich die Bundesregierung endlich ernsthaft mit den Vorschlägen des Bürgerrates […]

Als “Investition in die Zukunft” hatte der “Bürgerrat Ernährung” Anfang Januar seine wichtigste Forderung tituliert: ein “kostenfreies Mittagessen für alle Kinder bundesweit an Kitas und Schulen”. Offen blieb bis heute, wer diese Investition tätigen würde. Die Empfehlungen des per Zufallslos zusammengestellten Gremiums richten sich an die Bundespolitik – Kitas und Schulen liegen formal jedoch in […]

Die Bauern in Deutschland schauen mit Sorge und Anspannung auf die diesjährige Weizenernte. Eine kleinere Anbaufläche, niedrigere Preise als im Vorjahr und die Sorge vor schlechten Qualitäten könnten dafür sorgen, dass die Erlöse aus dem Weizenanbau deutlich zurückgehen. Ungünstige Witterungsbedingungen haben dazu geführt, dass die Landwirte im Herbst des vergangenen Jahres deutlich weniger Winterweizen gesät […]

Auf Bitten des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) hat sich der Wissenschaftsrat mit der Situation der Agrar-, Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften, kurz ALE, befasst. Das mehr als 200 Seiten umfassende Papier der Arbeitsgruppe um Anja-Katrin Boßerhoff, Professorin an der Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg, empfiehlt eine Neuorientierung. Es gehe darum, besser zum Agrar- und Ernährungswandel beizutragen.Diese Maßnahmen empfiehlt […]