Herr Gedrich, vorige Woche wurde die Versorgungsbilanz Fleisch veröffentlicht. Sowohl im vorigen Jahr als auch im vorletzten ist der Konsum demnach leicht angestiegen. Sie kommen dagegen in der Bayerischen Ernährungsstudie zu einem deutlichen Rückgang. Wie lassen sich diese Unterschiede erklären?Man muss hier vor allem die zeitliche Dimension sehen. Die Bayerische Ernährungsstudie zieht Vergleiche über einen […]
Eine Mehrheit von 62 Prozent der Menschen in Deutschland hält die aktuelle Ernährungspolitik laut einer Umfrage der Bosch-Stiftung für wirkungslos. Zugleich sind viele Konsumentinnen und Konsumenten offenbar bereit, für bestimmte Ziele höhere Preise in Kauf zu nehmen. Eine Mehrheit von 55 Prozent gab an, die Politik solle höhere Standards im Tierschutz auch dann anstreben, wenn […]
China will bis 2030 90 Millionen Hektar hochwertige Ackerflächen erschließen. Dies geht aus den am Sonntag veröffentlichten Plänen der Regierung hervor. Um die jüngsten Bemühungen zur Gewährleistung der Ernährungssicherheit zu erreichen, sollen bis 2035 außerdem alle “zulässigen dauerhaften Ackerflächen” in hochwertige Ackerflächen umgewandelt werden. Um die Getreideproduktion im Land zu gewährleisten, soll auch “Dauerhaftes Basis-Ackerland” […]
Schwarz-Rot will mit einem jährlichen Betrag in Höhe von 1,5 Milliarden Euro kräftig in mehr Tierwohl investieren. Bislang ungeklärt ist allerdings, woher die Mittel für den Umbau der Nutztierhaltung stammen sollen. Auf Einnahmequellen zur Finanzierung des Tierwohls legen sich Union und SPD nämlich nicht fest. Nach den Empfehlungen der Borchert-Kommission, einem ehemaligen Beraternetzwerk des Bundeslandwirtschaftsministeriums […]
Auf Einnahmequellen zur Finanzierung des Tierwohls legen sich Union und SPD nicht fest. Nach den Empfehlungen der Borchert-Kommission, einem ehemaligen Beraternetzwerk des Bundeslandwirtschaftsministeriums (BMEL), gibt es drei Optionen, an der Ladentheke mehr Geld für tierische Produkte und den Stallumbau einzunehmen. Dazu zählen eine Sonderabgabe Tierwohl, eine Verbrauchssteuer auf tierische Produkte und eine Anhebung des ermäßigten […]
Der Trend zum sinkenden Fleischverzehr in Deutschland scheint mindestens vorübergehend gebrochen zu sein. Am 27. März veröffentlichte das Bundesinformationszentrum Landwirtschaft (BZL) die Zahlen zur Versorgungsbilanz im Jahr 2024. Die aus Produktionszahlen sowie Binnen- und Außenhandelsdaten aggregierte Statistik verzeichnet im Vergleich zum Vorjahr einen Anstieg um rund 0,5 Prozent. Demnach aßen die Menschen in Deutschland 53,2 […]
Bis Montag, den 24. März, sollen die verschiedenen Arbeitsgruppen ihre Ergebnisse für das Vertragswerk der künftigen Bundesregierung vorlegen. Ihre Zulieferungen sollen “kurz und präzise” sein, heißt es in einer “Handreichung zu den Koalitionsverhandlungen”. “Kompromisse sollten innerhalb der AGs gefunden werden, die Überweisung von strittigen Punkten die Ausnahme bleiben.” Bis zum 27. März soll das Vertragswerk […]
In Deutschland sind Eier derzeit knapp. An der Vogelgrippe liege dies jedoch kaum, sagt Hans-Peter Goldnick, Vorsitzender des Bundesverbands Ei. Derzeit gebe es eine hohe Nachfrage durch Verbraucher und Eierfärbereien, während viele Landwirte ihre Produktion vorübergehend verringert hätten: “Der Knoten wird sich wahrscheinlich nach Ostern lösen.” Auswirkungen auf den Endverbraucher hätten die hohen Preise am […]
Vor einem Jahr protestierten Europas Bauern. Gegen zu viel Bürokratie, zu strenge Umweltanforderungen, zu geringe Erlöse. In Deutschland waren Streichungen von Diesel- und KFZ-Steuersubventionen der Auslöser des Protests. Subventionen sind seit Jahrzehnten das Rückgrat des EU-Agrarsektors. Die Wettbewerbsfähigkeit auf dem Weltmarkt ist sein Credo. Seit der Jahrtausendwende hat die EU etwa 1.500 Milliarden Euro an […]
China’s rising demand for food calls for increased efforts to boost grains production. As more and more Chinese consume eggs, meat and milk, the availability of these foods must be ensured, China’s Central Rural Work Leading Group said on Monday.China is both the world’s largest agricultural producer and importer. In its “Document No. 1,” an […]